【京都 ラーメン】セアブラノ神がうまい
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3連休にラーメン食べました。
お店は京都大宮にある
セアブラノ神
です！
これがほんとに良記事でして、上から順番に行ってやろうと。
と思ったら一番上の久保田は行ったことあったので、記事を読んで一番気になったセアブラノ神に行ってみました。
確かに場所は微妙でしたｗ
しかし家族に文句言われながらも強行ですｗｗ
11時半頃に行ったのでギリギリ並ばずに入れました。
店外にある食券で注文するシステム。
どれもおいしそうで、3品注文。
背脂煮干そば 豚マヨ丼セット 1000円
太麺と中太麺で選べるのですが、子どもも食べやすいように中太麺で注文。
セアブラノ神というだけあって、背脂たっぷりのラーメンです。
しかし全然しつこくない。
たまねぎとの相性がいいんでしょうね。
チャーシューもレアで絶品です。
これは相当完成度の高いラーメンですね。
後で見ると食べログでもすごく評価が高く、納得の一品でした。
こちらはランチセットの豚マヨ丼。
炙りチャーシューで香りが立ちます。
つけ麺 大250g 900円
個人的にはこれが一番美味しかった！！
太い縮れ麺はスープに良く絡みます。
ここにも背脂が浮かび、コクがあるのに甘口であっさりしている、絶妙なバランスでした。
途中でレモンをかけて味を変えます。
〆にスープ割とご飯もついてきます。
また食べたい。
ほんとに美味しくて家族で取り合いになりました。
そしてほとんど子どもに取られましたｗ
まぜそば 中200g 850円
えらいオシャレな感じで出てきました。
これを底からガンガン混ぜるとこんな感じに。
具は細切れチャーシュー、メンマ、水菜、玉子、生玉葱。
食感がいい。
醤油ダレと魚粉も良い味を出しています。
こちらも最後に〆のご飯をいただけるのですが、もう家族でおなか一杯過ぎて諦めましたｗ
京都に住んでもう３年になりますが、まだまだ知らない名店はありますね。
セアブラノ神、また来ます！！
